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PRECIOS Y COSTOS DE OPORTUNIDAD

PRECIOS Y COSTOS DE OPORTUNIDAD

La última publicación del INEI (01/12/2020) sobre el comportamiento del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del mes de noviembre a nivel nacional, y la ocurrencia de la evolución de precios en los distintos mercados de abastos en las principales ciudades del Perú para abastecer a las familias los bienes (y servicios) para su consumo disponible, refleja datos importantes que tenemos que valorar y darle vuelta a las malas cifras. La ciudad de Iquitos, es de lejos, la más cara a nivel nacional.

La data oficial reportan cifras impresionantes, pero nada sorprendente para los habitantes de Iquitos, ya acostumbrados a pagar precios mayores que en cualquier parte del Perú, incluso, mucho mayores a los precios que se distribuyen en la ciudad de Yurimaguas, a pesar que el flete no tiene mayor incidencia en la escalada de los precios listados en los mercados de Iquitos, y que los comerciantes adictos al difunto Reintegro Tributario (RT) insisten que es debido a la eliminación de los mismos; comerciantes que en estos tiempos están solapando la enorme y sorprendente montos del RT que la SUNAT está desembolsando en los años 2019 y octubre 2020 con un valor acumulado de s/ 339 millones, con un valor de mercaderías vendidas y facturadas cercanas a los s/1 mil 900 millones que se quedaron pendiente de ventas hasta el 31 de diciembre de 2018 cuando se elimina el RT al publicarse la Ley 30897 (28/12/2018).

El aumento de precios en el mercado de Iquitos, con una lista de bienes producidos fuera de la región y que representa aproximadamente el 90 por ciento de nuestro menú diario, da pie a revalorar la enorme importancia que tiene el bosque y sus aguas para producir alimentos frescos y sanos para mantener un mercado relativamente pequeño donde el consumo mensual estimo en 9 mil toneladas entre alimentos sólidos y fibras, con un valor de mercado de aproximadamente s/75 millones mensuales, que podrían venir desde las organizaciones de productores (por ejemplo, los Programas de Manejo Pesqueros – PROMAPES) abasteciendo dentro de un circuito integrado de productores y mercados, en donde la producción local debe constituirse sobre la base de una infraestructura básica mínima (caminos de acceso, puertos, energía eléctrica, agua y desagüe) y crear mercados al interior de la región (lo ideal sería crear 53 mercados con capacidad de compra – no nos referimos a crear mercados como infraestructura de venta) en cada uno de los distritos para ir desarrollando capacidades productivas y disminuir costos de producción y de logística en un territorio donde los costos de distribución para el abastecimiento es caro y hace inviable cualquier iniciativa de desarrollo rural local. La propuesta es que el mercado se acerque a la chacra, al productor, el mismo que debe recibir de las instituciones (más Estado) incentivos potentes (capacitación+tecnología+nuevos proceso) alcanzando dos objetivos gemelos: generación de ingresos y empleo rural, y evitar la migración de jóvenes en busca de nuevas oportunidades (educación+salud+laboral) en ciudades urbanas de difícil adaptación. En el tiempo podemos ir recuperando nuestra autonomía alimentaria, donde el 90 por ciento de nuestra dieta familiar sean productos locales.

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