LOS EMBUTIDOS METEN LA MANO AL BOLSILLO DE NUESTRA GENTE Y NO APORTA NADA BUENO

Redacción 14 de julio del 2019 - 8:36 PM

Por Marco Almeri – Especialista de la salud (CMP 30187 – RNE 15593)

Las venden en los supermercados en la SECCIÓN DE CARNES…pero…claro que NO SON CARNES.

El 20% de nuestra dieta diaria debe ser PROTEÍNAS, indispensable para el crecimiento de nuestros hijos y en los adultos sirve para fabricar tejido que reemplaze a los tejidos «viejos». 

Las PROTEÍNAS siempre las encontraremos en las carnes FRESCAS o en los huevos y en menor cantidad en muchos otros alimentos naturales. 

La industria «mercantilista» nos hace creer que una «buena fuente de proteínas» son los EMBUTIDOS, lo cual es absolutamente FALSO.

La SALCHICHA, HAMBURGUESAS, CHORIZOS y el JAMÓN son los más consumidos y » se dicen «ricos» en carne de cerdo, pavo o pollo» lo cual es FALSO dado que lo que más tiene son grasas saturadas, grasas trans, carbohidratos, mucha sal, exceso de condimentos y casi NADA de carne. 
Lo peor : estos productos están altamente procesados y su consumo provoca que nuestro organismo libere DOPAMINA el que genera una sensación de PLACER INTERIOR y por ello se crea una ADICCIÓN a los embutidos. 

☑Contienen NITRITOS que son utilizados como «conservadores» los que al ser cocinados en nuestras parrillas se convierten en N-NITROSOS (mutagénico, carcinógeno pues destruye nuestro ADN) lo que explica su relación con el cáncer colorrectal y otros 15 tipos de cáncer. 

☑La OMS ubica a éstos productos ultraprocesados en la «lista negra» tan peligrosos como el tabaco o el asbesto para generar cáncer. 

Lo que aconsejamos es el consumo de carnes NATURALES ( sin procesar) 

VERDAD : Los EMBUTIDOS tienen color, sabor y olor ARTIFICIAL. 

MENTIRA : si consumo una vez a la semana «no pasa nada». 

ADEMÁS : es responsable de la EPIDEMIA de sobrepeso y obesidad que vivimos en nuestro país…pero ese es otro tema que lo comentaremos en otro post