Orlando Dolores, especialista en cuarentena vegetal del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad Agraria), indica que las expectativas comerciales son muy grandes, porque China es un país con un mercado de más de 1,300 millones de habitantes.
RCR, Viernes 04 Octubre 2019 .- Orlando Dolores, especialista en cuarentena vegetal del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad Agraria), anunció que dicha entidad capacitará a los pequeños productores de quinua de Puno, para que puedan exportar sus productos a China cumpliendo con los requisitos sanitarios que exige el gigante asiático a través del taller “Manejo integrado de plagas y procesos fitosanitarios de quinua para la exportación a China”.
“El objetivo del Senasa es salir a diferentes regiones del país para capacitar a los agentes que están involucrados en la cadena de exportación que son los productores, los empacadores y exportadores de quinua. Lo que queremos es que se cumplan con los protocolos fitosanitarios que ya está suscrito con China para salvaguardar nuestras exportaciones”, dijo.
Informó que Senasa ha firmado un protocolo con la autoridad sanitaria de China para exportar quinua a este país. “El Gobierno chino ha pedido la vigilancia de las plagas en los cultivos de quinua y que algunas plantas procesadoras tienen que cumplir algunas actividades importantes como la clasificación de la quinua para evitar que en los envíos se incluyan semillas de maleza”, precisó.
“También se tienen que cumplir medidas sanitarias. La quinua se tiene que procesar en buenas condiciones sanitarias para evitar que se mezclen con contaminantes químicos o biológicos. Hay un conjunto de medidas que estamos abocados a difundir de tal manera que las exportaciones de este grano andino sean sostenibles en el tiempo y evitar cualquier observación de las autoridades de China cuando nuestros embarques lleguen a ese país”, explicó.
Remarcó que Senasa es la autoridad fitosanitaria que debe velar por los cumplimientos de los protocolos firmados con China. “El documento está publicado en la página web y todo el mundo puede leer. Sin embargo, es importante explicar de manera detallada este documento para que la gente conozca y pueda hacer bien su trabajo. Este protocolo es para grano de quinua y para quinua molida”, dijo.
“Los pequeños productores deben aprender a producir quinua para la exportación, porque muchos piensan que pueden exportar sin tener en consideración los registros sanitarios. Tenemos que exportar productos que cumplan con los estándares internacionales y que estos envíos no lleven plagas. Si nos cumplimos con esto, nos pueden cerrar el mercado de destino. Eso no le conviene al Perú que se está desarrollando como un país exportador de productos agrícolas”, indicó.
Expectativas comerciales
El funcionario de Senasa manifestó también que las expectativas comerciales de los productores peruanos son muy grandes, porque China es un país con más de 1,300 millones de habitantes. “Hay muchos exportadores que se han acercado a Senasa porque ya han negociado con importadores chinos. China es un mercado muy grande y esto va a generar más demanda del producto”, anotó.
Recalcó “que los pequeños productores de Puno podrían beneficiarse en este gran mercado asiático, porque el cultivo en esta región no hace uso de muchos plaguicidas y la quinua es casi orgánica. Eso es ventajoso para estos pequeños productores. Las plagas no son tan drásticas en Puno por su clima, algo que no sucede en otros lugares como la Costa donde las plagas causan un impacto económico”.
“En nuestra sede de Puno tenemos agrónomos y biólogos trabajando en esta región y también los capacitamos a ellos, para que realicen la difusión en todas las zonas de producción. También tenemos previsto realizar talleres en Arequipa y Ayacucho”, informó.
