RCR , 26 de Marzo 2021 .- El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), adscrito al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), puso a disposición la primera variedad de camu camu, denominada INIA 395 – Vitahuayo, tras un trabajo de investigación de 20 años.
En dialogo con RCR desde Loreto, el Ingeniero agrónomo Sixto Imán, especialista de la Estación Experimental de San Roque, ubicada en el distrito de San Juan Bautista de la provincia de Maynas, explicó que esta nueva variedad se caracteriza por contener más de 2.700 mg de ácido ascórbico por cada 100 gramos de pulpa, lo cual supera a las demás que tan solo llegan a 1.000 mg, resistente al ataque de las plagas, por lo que podrá producirse de forma orgánica, además de una alta calidad genética y buena composición nutricional de vitamina C.
“La nueva variedad ofrece una producción de 2.660 frutos por planta, lo que equivale a más de 30 toneladas por hectárea, hay que tener en cuenta que el camu camu tiene una producción ascendente”, explicó.
El especialista dijo que se unen dos caracteres, la producción del fruto y la producción de la vitamina C y que el Perú se pone a la vanguardia en la investigación del camu camu, gracias al trabajo de todo un equipo de profesionales del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).
“Si bien es cierto que el camu camu se encuentra en Ecuador, Colombia, Brasil y Venezuela, es el Perú, el pionero en la investigación, por lo que en la actualidad se vienen a capacitar a nuestro país investigadores de otras naciones”, puntualizó.
De acuerdo al INIA, la nueva variedad ofrece una producción de 2.660 frutos por planta, lo que equivale a 38 kilos, y más de 42 toneladas por hectárea. Esto incrementará en un 40% la economía de al menos 6.000 agricultores en la región amazónica.
El camu camu es un arbusto frutal nativo que se encuentra en las selvas tropicales. Crece de manera natural y tiene un gran potencial como alimento funcional debido a su elevada capacidad de antioxidantes
