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LORETO: QALI WARMA ENTREGA ALIMENTOS DE CALIDAD E INOCUIDAD A 103 ESCUELAS EN LA PROVINCIA DEL PUTUMAYO, FRONTERA CON COLOMBIA

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Fuente : MIDIS

Distribución de productos saludables es bimensual en la cuenca del Putumayo, desde el centro poblado Álamo hasta Tres fronteras, llegando a los lugares más alejados de la Amazonía peruana.

En Loreto, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, entregó alimentos de calidad e inocuidad a 103 instituciones educativas de Educación Básica Regular y Formas de Atención Diversificada, para 3149 niñas y niños en la provincia de Putumayo, frontera con Colombia.

Cabe recordar que antes de la distribución de los comestibles, los especialistas de Qali Warma realizaron en la planta y almacén del proveedor la prueba organoléptica (sabor, textura y olor)  de los productos bajo estrictos protocolos de supervisión y liberación a fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa.

Asimismo, el servicio alimentario escolar cuenta con la vigilancia social de la Municipalidad Provincial de Putumayo, UGEL Putumayo, Subprefectura de la provincia de Putumayo y apus de comunidades nativas.

Entre los productos entregados figuran aceite vegetal, arroz fortificado, arveja, azúcar, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, harina de plátano, hojuelas de avena con maca, leche evaporada entera, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo y mezcla en polvo a base de huevo.

Dichos alimentos son recibidos por los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar de las 103 instituciones educativas para el consumo de 3149 niñas y niños de los centros poblados y comunidades indígenas de los pueblos yaguas, boras, kukama-kukamiria, muniche y ocaina, desde el centro poblado Álamo hasta Tres Fronteras, en la cuenca del Putumayo.

El Programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan en forma bimensual para los escolares de los lugares más alejados de la Amazonía peruana, pues son elaborados en base a especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el Programa, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable, de tal forma que están libres de octógonos, es decir, no superan los límites establecidos de azúcares y grasas.

Durante las entregas que se llevaron a cabo en los centros educativos, se adoptaron todos los protocolos y medidas de prevención sanitaria dispuestas por el sector salud, entre ellos el uso obligatorio de doble mascarilla, el distanciamiento social, el uso de gel alcohol, y el permanente lavado de manos con agua y jabón.