RCR, 16 de setiembre de 2022.- El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma brindó asistencia técnica para la implementación de biohuertos escolares en las instituciones educativas del distrito de Mazán, provincia de Maynas, región Loreto.
Lay Guerrero Roque, jefe de la Unidad Territorial Loreto del programa Qali Warma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, explicó que además de sembrar productos que complementan la alimentación, se enseña al estudiante que puede tener una alternativa de generar recursos económicos para él y su familia
En declaraciones a Conexión Perú, de Red de Comunicación Regional, detalló que el programa Qali Warma llega a 4683 estudiantes de 137 instituciones educativas del distrito de Mazán.
Guerrero detalló que en los biohuertos, los estudiantes siembran caigua, lechuga, tomate, entre otros productos, que ayudan a contribuir en la alimentación de los escolares y sus familias.
El funcionario destacó que el consumo de los productos frescos permiten una alimentación saludable. También destacó que se cumplen los protocolos de bioseguridad, con la limpieza y desinfección de los productos para que sean consumidos.
Agregó que se trabaja con los monitores de Qali Warma en otras provincias, con las autoridades locales, para desarrollar el plan del 2023 y ampliar el programa.
Productos nativos
De otro lado, Lay Guerrero señaló que el programa incorporó este año en la canasta de alimentación escolar el paiche, seco, salado y envasado al vacío, para las comunidades nativas, en reemplazo de las conservas de pescado de mar, porque los usuarios demandan consumir productos de la región. También mencionó que se incluye la harina de plátano y progresivamente incorporarán otros productos de la región.
Anotó que el programa atiende en Loreto a unos 279 mil estudiantes de más de 4 mil instituciones educativas. Señaló que Qali Warma tiene una serie de protocolos que deben cumplir los proveedores de alimentos para mantener los estándares de calidad desde los almacenes, así como procedimientos de control que abarcan también el transporte, las instituciones educativas y los beneficiarios.
