Fuente : MIDIS

Autoridades locales del referido distrito realizarán vigilancia social como parte del compromiso con el programa social del Midis.

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, liberó más de 1.5 toneladas de alimentos saludables con vitaminas y minerales para 5683 niñas y niños de 108 instituciones educativas del distrito de Sarayacu, provincia de Ucayali, región Loreto.

Antes de la distribución de los comestibles, los especialistas de Qali Warma realizaron en la planta y almacén del proveedor la prueba organoléptica (sabor, textura y olor)  de los productos bajo estrictos protocolos de supervisión y liberación a fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.

Los productos de calidad e inocuidad fueron recibidos por los integrantes de los 108 Comités de Alimentación Escolar, situados en 54 centros poblados del distrito mencionado, para realizar la distribución de los alimentos a las madres y padres de familia de los 5683 escolares y prepararlos en casa como acompañamiento de los programas educativos “Aprendo en Casa” y “Al Son del Manguaré”.

Las jefas y jefes de hogares recibirán productos como aceite vegetal, arroz fortificado, arveja, azúcar, frijol, harina de plátano, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, harina de plátano, hojuelas de avena con maca, leche evaporada entera, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo y mezcla en polvo a base de huevo.

El Programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan en forma bimensual para los escolares de los lugares más alejados de la Amazonía peruana, pues son elaborados en base a especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el Programa, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable, de tal forma que están libres de octógonos, es decir, no superan los límites establecidos de azúcares y grasas.

Durante las entregas que se llevaron a cabo en los centros educativos, se adoptaron todos los protocolos y medidas de prevención sanitaria dispuestas por el sector Salud, entre ellos el uso obligatorio de doble mascarilla, el distanciamiento social, el uso de gel alcohol, y el permanente lavado de manos con agua y jabón.