Fuente : MIDIS
Se beneficiarán más de 340 000 estudiantes de 4387 colegios públicos.
Con el objetivo de garantizar la prestación del servicio alimentario durante el año escolar 2023, se logró en el departamento de Piura la conformación del 100 % de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), que participan del modelo de cogestión del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
Esta medida se realizó en coordinación con la Dirección Regional de Educación Piura y las Unidades de Gestión Educativa Local (UGEL) en beneficio de 340 965 estudiantes de 4387 instituciones educativas públicas, ubicadas en las ocho provincias del departamento de Piura, donde el programa social entrega alimentos para la preparación de desayunos y/o almuerzos saludables.
El CAE es un espacio de participación representativa que se elige en asamblea y está conformado por la directora/a o subdirector/a de la institución educativa, un docente o personal administrativo y representantes de padres, tutores legales o apoderados, quienes adoptan compromisos y funciones para la prestación del servicio alimentario.
Entre las funciones del CAE está garantizar la adecuada recepción de los alimentos verificando su calidad y cantidad; almacenar los alimentos en condiciones adecuadas, aplicar las buenas prácticas de manipulación e higiene durante la distribución o preparación de los alimentos, según sea el caso.
Además, los CAE garantizan las buenas prácticas de higiene durante el consumo de los alimentos, promover el adecuado manejo de residuos sólidos y participar en las capacitaciones o asistencias técnicas que realiza Qali Warma.
