Fuente: SANIPES
Lima, 27 de septiembre 2025.- El ministro de la Producción, Sergio González Guerrero, participó en la ceremonia de acreditación de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (SANIPES) como organismo de inspección sanitaria de plantas de procesamiento de productos hidrobiológicos congelados, tras recibir el certificado de conformidad con los requisitos de la norma NTP-ISO/IEC 17020:2012.
La acreditación, otorgada bajo estándares internacionales, constituye un hito en la supervisión del sector pesquero y acuícola del país, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias más rigurosas a nivel mundial. “Este reconocimiento internacional demuestra que el Perú está a la altura de los mercados más exigentes, asegurando que nuestros productos pesqueros y acuícolas lleguen con la mejor calidad e inocuidad a los consumidores del mundo”, destacó el ministro de la Producción, Sergio González.
En el marco de la actividad, el ministro González visitó los laboratorios de SANIPES, que desde 2015 operan como Laboratorio de Referencia Nacional acreditado por INACAL, lo que asegura la validez técnica de los resultados de control oficial en productos pesqueros y acuícolas. La participación de INACAL, como entidad responsable de la acreditación en el país, refuerza la transparencia y la confiabilidad de los procesos, consolidando al Perú como referente regional en inocuidad alimentaria.
Con este logro, el país fortalece su sistema de control sanitario y consolida la labor de SANIPES como un pilar clave en la protección de la salud pública, la sostenibilidad del sector y el impulso de la competitividad pesquera y acuícola.
La acreditación también representa una garantía para los productores y exportadores peruanos, quienes podrán acceder a nuevos mercados internacionales donde los requisitos sanitarios son cada vez más exigentes. Esto no solo incrementa la competitividad nacional, sino que además genera confianza en la calidad de los productos pesqueros y acuícolas frente a consumidores globales.
Asimismo, este avance se traduce en beneficios directos para miles de familias que dependen de la pesca y la acuicultura. Un sector fortalecido y reconocido internacionalmente impulsa mayores oportunidades de inversión, fomenta el crecimiento económico regional y contribuye al desarrollo sostenible del país.
“Reforzamos nuestro compromiso con la sanidad e inocuidad en el sector pesquero y acuícola del Perú: la recepción oficial de la acreditación como organismo de inspección, de conformidad con la norma NTP-ISO/IEC 17020:2012”, señaló la presidenta ejecutiva de SANIPES, Mónica Saavedra.
SANIPES cuenta con siete (7) laboratorios especializados distribuidos en cuatro (4) sedes a nivel nacional, ubicados en Puno, Tumbes y Sechura.
La ceremonia contó con la participación del viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos; la presidenta ejecutiva de SANIPES, Mónica Saavedra; el presidente ejecutivo de INACAL, César Bernabé; así como otras autoridades del sector.
El Ministerio de la Producción reafirma su compromiso de seguir trabajando de la mano con SANIPES, INACAL y todos los actores de la cadena productiva, para asegurar que el Perú mantenga los más altos estándares de calidad e inocuidad, consolidando al sector pesquero y acuícola como motor de desarrollo económico y social.
