RCR, 22 de mayo de 2023.- Alfonso Velásquez Tuesta, expresidente de ADEX y de Sierra Exportadora, señaló que el Perú tiene un gran potencial en la producción de frutos del bosque, también conocidos como “berries”, gracias a las condiciones climatológicas y la habilidad del empresario que ayuda en potenciar al país como el próximo gran exportador a nivel mundial ante la inmensa oportunidad de consumo en los mercados internacionales.
“La invitación de MACFRUT, este gran centro de innovación y la muestra de tecnología de frutas europeas, específicamente en Italia, la fruta que se caracterizó en el evento ‘Foro Pymes sobre las cadenas Agroalimentarias’ fue el arándano, dado el éxito que ha tenido en Perú respecto a la siembra, proyección y exportación, asimismo, se me invitó para hablar sobre la política pública y promotora que ha permitido este avance a nivel mundial, ya que en 8 años nos convertimos en el principal país exportador tras la alianza entre el empresariado, la prensa y las instituciones de investigación”, dijo a través de Red de Comunicación Regional (RCR).
Precisó que el Perú tiene la gran oportunidad de seguir creciendo en la producción de los berries o frutos del bosque para su exportación, gracias a las condiciones climatológicas y la habilidad del empresario que ayuda a potenciar al país como el próximo gran productor mundial de berries. Asimismo, indicó que se debe tener en cuenta que la mora, zarzamora, fresa y frambuesa, son producidos en los valles andinos como un fruto silvestre.
“El Perú tiene una gran oportunidad de seguir creciendo la exportación y siembra del mundo de los berries o frutos del bosque, tenemos que mirar con atención, el arándano, la mora, zarzamora, frambuesa y fresas que son producidos en nuestros valles andinos como frutos silvestres, además de ser los más demandados actualmente a nivel mundial. Asimismo, una gran ayuda son las condiciones climatológicas y la habilidad del empresario que permite tener un país predestinado a ser un gran productor mundial de berries”, señaló.
Manifestó que actualmente el mayor productor de berries o frutos del bosque a nivel mundial es Norteamérica, entre Canadá y Estados Unidos, asimismo, sostuvo que hoy China es un gran mercado para Perú, ya que el territorio peruano exporta casi el 90% de todo el arándano que importa el asiático.
“Estados Unidos y Canadá vienen siendo los más grandes productores de berries, sin embargo, su cosecha termina en el mes de agosto, por lo que setiembre y octubre los mercados de esos países está vacío, es ahí donde el peruano aprovecha esa ventana para brindar mejores precios seguido de Chile. Asimismo, hoy China es un gran mercado para Perú, ya que el territorio peruano exporta casi el 90% de lo que importa el país asiático, a esto le sigue India, Japón, Corea e Indonesia”, subrayó.
