Fuente : MIDIS

Más de 2000 escolares recibirán alimentos nutritivos como arroz fortificado, arveja, harina de plátano, hojuelas de avena con maca, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo, entre otros.

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, entregó alimentos nutritivos, de calidad e inocuos a 74 instituciones educativas para la atención de 2503 niñas y niños de la cuenca del Morona, en la provincia de Datem del Marañón, como parte de la cuarta entrega de productos saludables.

Antes de la distribución de alimentos, los especialistas de Qali Warma realizaron, en la planta y almacén del proveedor, la prueba organoléptica (sabor, textura y olor)  de los productos, pasando estrictos protocolos de supervisión y liberación a fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa para garantizar el servicio alimentario en los colegios públicos.

En esta cuarta entrega de productos figuran aceite vegetal, arroz fortificado, arveja, azúcar, conserva de pescado en aceite vegetal, fideos, frijol, harina de plátano, hojuelas de avena con maca, leche evaporada entera, lenteja, mezcla de harina de maní tostado y maíz amarillo y mezcla en polvo a base de huevo, que serán distribuidos a las madres y padres de familia de los escolares de los pueblos indígenas wampis, achuar, chapra, awajun, shawi y kukamas.

El Programa Qali Warma garantiza la calidad e inocuidad de los alimentos que se entregan para los escolares de los lugares más alejados de la Amazonía peruana, pues son elaborados en base a especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el Programa, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable, de tal forma que están libres de octógonos, es decir, no superan los límites establecidos de azúcares y grasas.

Es importante mencionar que durante las entregas en los centros educativos, se adoptarán todos los protocolos y medidas de prevención sanitaria dispuestas por el sector salud, entre ellos el uso obligatorio de doble mascarilla, el distanciamiento social, el uso de gel alcohol, y el permanente lavado de manos con agua y jabón.