Fuente: Ministerio de la Producción
En relación al 2024, se emitió un 39.1 % más de certificados, beneficiando a 614 empresas y fortaleciendo el comercio nacional e internacional.
El Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), emitió 32 587 certificados sanitarios durante el 2025, fortaleciendo el comercio nacional e internacional de productos hidrobiológicos y beneficiando a 614 empresas del sector.
“El trabajo de Sanipes es clave para garantizar que nuestros productos pesqueros y acuícolas cumplan con los más altos estándares sanitarios, lo que nos permite consolidar la confianza de los mercados internacionales y seguir impulsando las exportaciones”, destacó el ministro de la Producción, César Quispe Luján.
Durante el 2025, la emisión de certificados sanitarios registró un incremento de 39.1 % respecto al 2024, pasando de 23 425 a 32 587. Este crecimiento permitió respaldar la exportación, importación y comercialización de recursos y productos hidrobiológicos, así como la operación de plantas productoras y centros de cultivo acuícola a nivel nacional.
“Estos certificados representan la confianza que el Perú deposita en sus productos hidrobiológicos, garantizando que cumplen con los más altos estándares sanitarios y promoviendo su posicionamiento en los mercados internacionales”, subrayó la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra.
Asimismo, el número de empresas beneficiadas aumentó en 13.6 % en comparación con el año anterior, pasando de 451 en 2024 a 614 en 2025, lo que refleja un mayor dinamismo del sector pesquero y acuícola.
Exportaciones
Gracias a los certificados sanitarios emitidos por Sanipes, durante el 2025 se exportó un volumen total de 1 907 244.5 toneladas métricas de productos pesqueros y acuícolas, valorizadas en 4115.6 millones de dólares FOB.
Entre los principales productos exportados se encuentran la harina de pescado, la pota y el langostino congelados, así como el jurel fresco y congelado, que concentraron la mayor parte del volumen y valor de las exportaciones respaldadas por estas certificaciones.
Para la emisión de los certificados sanitarios, Sanipes verifica el cumplimiento de la normativa sanitaria nacional e internacional, asegurando la inocuidad y sanidad de los recursos y productos hidrobiológicos, con el objetivo de proteger la salud pública y contribuir al desarrollo del comercio.
