RCR, 18 de abril de 2023.- Alex Villanueva, director ejecutivo de Froncreagro, destacó que la IV Expoferia Agropecuaria Aliso Colorado 2023, que se realizó en el centro Poblado Rio Grande, distrito de Cajamarca, ha sido un éxito al contar con la participación numerosa de productores agropecuarios, ganaderos y agroindustriales de varias provincias. Enfatizó que mediante la Expoferia los expositores lograron vender sus productos y promocionarlos.
Comentó que este año se ha superado en asistencia respecto a las ediciones anteriores, resultando un éxito comercial para ganaderos, agricultores y productores locales; así como también un espacio para fortalecer el relacionamiento y trabajo conjunto entre autoridades locales, representantes de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, el Gobierno Regional, el Agencia Agraria, INIA, representantes de la empresa Gloria, estudiantes de la facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Cajamarca, Newmont Foncreagro, y cientos de personas, que participaron de las actividades que se realizaron en esta importante feria.
Destacó que estuvieron presentes ganaderos de Celendín, de la propia ciudad de Cajamarca, de la cuenca de la Campiña de Cajamarca y de otras localidades como San Miguel, Hualgayoc.
“Esta feria se realiza en el caserío llamado Aliso Colorado, que pertenece al centro poblado Río Grande. Estamos hablando de una comunidad que se encuentra a unos 30 km de la ciudad de Cajamarca, y que ya se viene realizando desde el año 2017. Lamentablemente por temas de pandemia esto se paralizó, si no estaríamos hablando de la séptima Expoferia Aliso Colorado”, expresó.
“Cajamarca es la primera cuenca ganadera nacional en cuanto a volumen de producción de leche. Entonces nuestro objetivo de trabajo ya desde hace más de 20 años es impulsar esta actividad, lograr desarrollarla, buscar alternativas fáciles de aplicar o de replicar por los productores que les permitan mejoras”, apuntó.
“Las ferias son estos espacios donde los ganaderos van a competir y van a comparar el desarrollo de sus de sus mejoras contra los vecinos y productores de otras localidades y de tal manera que a través de un juzgamiento el juez les da ciertas recomendaciones para que ellos vayan mejorando año con año. Es una unas una situación muy dinámica donde los animales que en mejor condición se encuentren son los que realmente se llevan los premios y los campeonatos”, precisó.
Resaltó que se tuvo la grata participación del juez oficial doctor Rafael Gómez Sánchez. “Él es un ganadero muy reconocido de Cajamarca y que a la vez también es juez de las asociaciones Holstein y Brown Swiss del Perú. Entonces le da el realce y el prestigio que requiere también este tipo de concursos, porque eso atrae a más productores”, afirmó.
“Cajamarca es la primera cuenca ganadera del país y eso lo dicen los datos del Ministerio de Agricultura, pero todavía tenemos una asignatura pendiente que es mejorar la productividad individual. Cajamarca produce mucha leche, pero también tiene muchas vacas en producción. Si nos comparamos con otras cuencas como Lima, como Trujillo, como Arequipa, producen una cantidad similar de leche, pero con menor cantidad de animales”, subrayó.
