RCR, 21 de agosto de 2023.- El presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Cajamarca, José Rojas Villar, destacó que hay una recuperación de su sector. También resaltó que del 20 al 22 de septiembre se realizará en Cajamarca un foro regional de turismo, que tiene como propósito buscar mejoras para el sector con la participación de las autoridades, la academia y la sociedad civil organizada.
“Para Fiestas Patrias hemos tenido una gran acogida de pasajeros de las regiones alimentadoras como son Trujillo, Chiclayo, Lima, Piura y se ha mantenido todavía hasta la segunda semana de agosto. Hemos tenido bastante recepción de estos pasajeros, a pesar de que veníamos luchando por la mala imagen de algunos empresarios que nos dejaron en las fiestas de carnaval al realizar cobros abusivos a nuestros turistas”, dijo a través de Red de Comunicación Regional (RCR).
Señaló que están buscando una articulación con el sector público, para luchar contra la informalidad en el sector y mejorar la oferta turística. “Hace unos meses se realizó en Cajamarca un foro nacional de derechos humanos y sostenibilidad en Cajamarca a nivel empresarial. Se concluyó que una de las actividades más importantes que debería ser sostenible y debería ser impulsada, tanto por las autoridades públicas y el sector privado, la Academia y la sociedad civil organizada, era el turismo”, indicó.
Enfatizó que el turismo genera un mercado para otras actividades. “La cadena de valor que tenemos atrás del sector turismo, los hoteles, los restaurantes, las agencias de viaje, los guías, la comunidad en general de los pueblos en desarrollo es bastante amplio”, expresó.
Señaló que se está generando, a través de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Cajamarca, el primer foro de turismo sostenible junto al segundo ayni turístico. “En este año se desarrollan workshops y dentro del foro bueno tenemos dos desarrollos de paneles. Uno es el tema de superestructura turística y desarrollo sostenible y el segundo es el trabajo actual y perspectivas para un turismo sostenible”, afirmó.
Enfatizó que el evento servirá para evaluar las fortalezas y debilidades del turismo en Cajamarca y ver cómo articular a todo el sector para sacarlo adelante. “Está dado que a nivel mundial podemos vivir como otras ciudades y como otros países que solamente viven de turismo y sí lo podemos hacer”, apuntó.
Informó que están coorganizando el evento con la Municipalidad Provincial de Cajamarca y la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo del Gobierno Regional de Cajamarca. “También tenemos avalando el evento a Promperú y a Mincetur”, precisó.
Anunció que el evento se va a realizar del 20 al 22 de septiembre. “El primer día tenemos el registro y la bienvenida de los participantes en el pasaje La Cultura acá en Cajamarca. Vamos a tener un área donde se hagan las exposiciones, el debate de los ejes temáticos. Otra área donde tengamos una exposición de stands de la oferta turística que tenemos a nivel regional y también vamos a tener un pequeño patio de comidas con comida regionales, con insumos de la zona”, apuntó.
“Se está invitando a gente de toda la región, no queremos en este foro que se trate la problemática de Cajamarca ciudad, sino acá el turismo tiene que tratarse con una visión regional. Se está invitando a gente de San Ignacio, Chota, San Miguel, Cajabamba, Bambamarca, de todas las zonas turísticas y es importante para nosotros también la participación de la academia conjuntamente con los jóvenes que se están formando ahora”, subrayó.
