RCR, 08 de Noviembre 2022 .- Elmer Pinto Cáceres, consejero regional y presidente de la Comisión de Agricultura del Gobierno Regional de Arequipa, anunció que del 10 al 13 de noviembre se realizará la “I Expoferia Alimentaria Arequipa 2022” en el Campo Ferial Cerro Juli de Arequipa. Explicó que participarán productores de los rubros agropecuarios y de agroexportación, así como de gastronomía, artesanía, espectáculos y turismo en general.
“La intención es llegar a toda la población en Arequipa. Es un campo ferial muy conocido que reúne toda la estructura adecuada y por tal motivo ha sido escogido este espacio para hacer la primera Expoferia Alimentaria, en donde van a participar los productores directamente y ofreciendo comercializando sus productos de los diferentes espacios, desde los valles las irrigaciones y la parte altoandina”, dijo a través de Red de Comunicación Regional (RCR).
Destacó que la expoferia es organizada por el Gobierno Regional de Arequipa y cuenta con el apoyo y respaldo del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). “Esta expoferia es una combinación de productores. También participan artesanos, picanterías, a través de la asociación de restaurantes”, indicó.
“También va a haber espacios para degustar los diferentes platos típicos de la región Arequipa. También va a haber espectáculos para niños, para mayores, así que es un espacio donde uno puede comprar artesanías, sino pasar un bonito momento, un bonito fin de semana, entre el viernes 11 y el domingo 13”, agregó.
Señaló que participarán productores de la costa. “En este momento estamos en cosechando el ajo y papa, tenemos cultivos en tres pisos altitudinales, están produciendo, por ejemplo, uva y palta. Vienen los agricultores que están haciendo agroindustrias, como la aceituna en sus diferentes presentaciones, sino también que a nivel de lácteos tenemos de diferentes asociaciones de productores de derivados de lácteos, como queso, yogur y manjares”, precisó.
Manifestó que la extensión de Cerro Juli es bien amplia. “Consideramos que van a venir 15 mil personas por día, estamos hablando de 50 mil personas. Hay espacios para vehículos y todas las comodidades. Hay infraestructura para pasar un buen momento y apoyar al agricultor que intenta vender sus productos directamente. Los precios son directamente de los productores. También va a haber carnes de los diferentes ganados vacuno, alpaca, cuy. No solamente va a haber prácticamente cuy, sino también a nivel de platos preparados”, resaltó.
Respecto a la escasez y alto costo de fertilizantes, dijo que ha habido un impacto. “Acá hay cerca de 10 proyectos productivos. En el valle de Tambo tenemos el proyecto productivo del ajo, en donde hay 10 ingenieros agrónomos que hace más de dos años vienen trabajando con alternativa de fertilización orgánica con el control biológico de plagas y esto ha hecho de que se prescinda de fertilizantes sintéticos o que por lo menos haya una alternativa que pueda reemplazarlos parcialmente”, observó.
Mencionó que están impulsando un proyecto productivo del arroz que va a beneficiar a Camaná, Majes y Ocoña en la misma ruta que el ajo. “Si ha habido un impacto con los precios altos, no ha regresado a 65 a 70 soles que estaba la bolsa de 50 kg y ahora está por encima de los 130 a 140 soles y sí tienen impacto en los costos, pero también hay que manifestar que no hemos podido superar problemas la falta de información que nos permite tener súper producción de algunos cultivos”, observó.
“Por ejemplo, en este momento la papa está en 80 centavos y en campo la cebolla está prácticamente no solamente está a 40 centavos el kilo, la palta igual. Así que esto es saludable para los consumidores, pero no es muy saludable para los productores que están pidiendo y esperando desde el gobierno central políticas agrarias. En ese sentido desde el Gobierno Regional de Arequipa estamos elaborando nuestras propias políticas agrarias”, subrayó.
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