RCR, 21 de mayo 2025.- El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) lanzó la tercera edición del “Salón del Queso Peruano 2025”, un evento que busca deleitar a los amantes del queso y destacar la rica tradición láctea del país.
Del 22 al 25 de mayo, el Centro de Convenciones de Lima, en San Borja, se convertirá en el epicentro de la producción quesera peruana, reuniendo a más de 120 marcas líderes en la cadena productiva artesanal láctea.
Nery Huamán, directora regional de Comercio Exterior y Turismo de Cajamarca, informó que 23 productores de Cutervo, Celendín, San Marcos, San Miguel, San Marcos, entre otras provincias, participarán en este evento
“Estamos en Lima con 23 productores de diferentes provincias de Cajamarca que participarán en el Salón del Queso en el Centro de Convenciones de Lima. Esta delegación tiene el objetivo de volver a ser premiado como el mejor queso del Perú”, dijo a través de Red de Comunicación Regional (RCR).
Destacó que los productores provienen de provincias como Cutervo, Celendín, San Marcos, San Miguel y San Pablo. Mencionó que además de exhibir cerca de 50 tipos de queso, el stand de Cajamarca ofrecerá activaciones culinarias en vivo con chefs invitados, tallado de quesos y degustaciones para los asistentes.
“El año pasado participamos en una competencia internacional en Brasil donde obtuvimos un buen lugar, y hoy estamos partiendo nuevamente llevando a productores de diferentes provincias de la región como Chota, Celendín, Hualgayoc, Cutervo, entre otros. También, tendremos una serie de activaciones de cocina en vivo y presentación de 50 tipos de queso”, expresó.
